От чуррос до семлы: в Литве впервые проходит фестиваль пончиков

В Старом городе Вильнюса в воздухе царит аромат сахарной пудры и теплых лакомств — здесь проходит фестиваль пончиков.

1/16© Sputnik / Владислав Адамовский

В Старом городе Вильнюса в воздухе царит аромат сахарной пудры и теплых лакомств — здесь проходит фестиваль пончиков.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Сладкие запахи будут щекотать носы жителей и гостей Вильнюса до 14 февраля.

2/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Сладкие запахи будут щекотать носы жителей и гостей Вильнюса до 14 февраля.

© Sputnik / Владислав Адамовский

По словам организаторов, фестиваль пончиков — прелюдия к Масленице.

3/16© Sputnik / Владислав Адамовский

По словам организаторов, фестиваль пончиков — прелюдия к Масленице.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Община квартала Стиклю впервые решила отметить окончание зимы нетрадиционным способом, организовав праздник сытной еды, который совпадет и с Масленицей.

4/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Община квартала Стиклю впервые решила отметить окончание зимы нетрадиционным способом, организовав праздник сытной еды, который совпадет и с Масленицей.

© Sputnik / Владислав Адамовский

По словам организаторов, с давних времен считалось, что если на Масленицу жирно и сытно поесть, то будешь сильным весь год. После Масленицы начинается Великий пост, когда верующие воздерживаются от переедания до Пасхального воскресенья.

5/16© Sputnik / Владислав Адамовский

По словам организаторов, с давних времен считалось, что если на Масленицу жирно и сытно поесть, то будешь сильным весь год. После Масленицы начинается Великий пост, когда верующие воздерживаются от переедания до Пасхального воскресенья.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Поэтому организаторы советуют не терять времени, сохранить старинные традиции, хорошенько подкрепиться и таким образом прогнать зиму из дворов Старого города Вильнюса.

6/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Поэтому организаторы советуют не терять времени, сохранить старинные традиции, хорошенько подкрепиться и таким образом прогнать зиму из дворов Старого города Вильнюса.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Хотя традиционным блюдом на Масленицу в Литве являются блины, организаторы фестиваля решили разнообразить меню, включив в него традиционные блюда на этот праздник других стран — пончики и пирожки.

7/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Хотя традиционным блюдом на Масленицу в Литве являются блины, организаторы фестиваля решили разнообразить меню, включив в него традиционные блюда на этот праздник других стран — пончики и пирожки.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Посетителям фестиваля предлагаются самые неожиданные деликатесы: испанские чуррос, блинчики с икрой, креветками, творогом, бублики с олениной, пончики с начинкой из капусты и грибов.

8/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Посетителям фестиваля предлагаются самые неожиданные деликатесы: испанские чуррос, блинчики с икрой, креветками, творогом, бублики с олениной, пончики с начинкой из капусты и грибов.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Кроме того, посетителей не оставят равнодушными итальянские пончики бомболони с ванильным или ореховым кремом или домашним вишневым джемом.

9/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Кроме того, посетителей не оставят равнодушными итальянские пончики бомболони с ванильным или ореховым кремом или домашним вишневым джемом.

© Sputnik / Владислав Адамовский

В меню можно встретить и французские блинчики креп-сюзетт, бельгийские вафли с мороженым, традиционные американские пончики. Также можно насладиться воздушными творожными пончиками с черничным джемом, политыми соленой карамелью и посыпанными поджаренным миндалем и свежими ягодами.

10/16© Sputnik / Владислав Адамовский

В меню можно встретить и французские блинчики креп-сюзетт, бельгийские вафли с мороженым, традиционные американские пончики. Также можно насладиться воздушными творожными пончиками с черничным джемом, политыми соленой карамелью и посыпанными поджаренным миндалем и свежими ягодами.

© Sputnik / Владислав Адамовский

В ресторанах, участвующих в фестивале, также можно угоститься домашними дрожжевыми оладьями и традиционными пончиками со взбитыми сливками.

11/16© Sputnik / Владислав Адамовский

В ресторанах, участвующих в фестивале, также можно угоститься домашними дрожжевыми оладьями и традиционными пончиками со взбитыми сливками.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Символом фестиваля станут датские булочки фастенлавнсболле, украшенные марципаном и наполненные сладкими взбитыми сливками. В скандинавских странах эту булочку традиционно едят до Пепельной среды, поэтому ее еще называют "булочкой жирного вторника".

12/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Символом фестиваля станут датские булочки фастенлавнсболле, украшенные марципаном и наполненные сладкими взбитыми сливками. В скандинавских странах эту булочку традиционно едят до Пепельной среды, поэтому ее еще называют "булочкой жирного вторника".

© Sputnik / Владислав Адамовский

Первые дни фестиваля пришлись на выходные, поэтому туристы и горожане, многие целыми семьями, отправились в центр столицы дегустировать пончики, сладкую сдобу и блинчики с вареньем.

13/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Первые дни фестиваля пришлись на выходные, поэтому туристы и горожане, многие целыми семьями, отправились в центр столицы дегустировать пончики, сладкую сдобу и блинчики с вареньем.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Хотя пончики сравнительно и недешевые (в среднем один стоит четыре евро), это не отпугнуло первых посетителей праздника.

14/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Хотя пончики сравнительно и недешевые (в среднем один стоит четыре евро), это не отпугнуло первых посетителей праздника.

© Sputnik / Владислав Адамовский

По задумке организаторов фестиваль должен набрать обороты к католической Масленице, которая приходится в этом году на 13 февраля.

15/16© Sputnik / Владислав Адамовский

По задумке организаторов фестиваль должен набрать обороты к католической Масленице, которая приходится в этом году на 13 февраля.

© Sputnik / Владислав Адамовский

Места в Старом городе, которые участвуют в фестивале, отмечены плакатом с изображением пончика.

16/16© Sputnik / Владислав Адамовский

Места в Старом городе, которые участвуют в фестивале, отмечены плакатом с изображением пончика.

Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только.

Источник